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干锅带鱼

时间:2020-11-13 14:53文章来源:未知编辑:技术部点击:98

摘要:干锅带鱼 东莞裕宏膳食管理有限公司;东莞食堂承包、配送管理服务。 食材: 带鱼750克、干辣椒30克、姜蒜末、泡姜1个、花椒 、豆鼓少许、郫县豆瓣少许、芝麻、料酒、少许老抽、味精、少...

                                                      干锅带鱼

    东莞裕宏膳食管理有限公司;东莞食堂承包、配送管理服务。
食材:带鱼750克、干辣椒30克、姜蒜末、泡姜1个、花椒、豆鼓少许、郫县豆瓣少许、芝麻、料酒、少许老抽、味精、少许醋、小葱段

做法                         

1、带鱼处理干净,清洗干净,沥干水份待用。辣椒切段、泡椒切细颗粒。

2、用煎锅把带鱼煎黄两面捞出待用。

3、锅留余油,放入姜蒜末、泡姜、花椒、豆鼓、豆瓣、老抽少许、干辣椒、料酒炒香,把带鱼倒进一起翻炒片刻,起锅时放点醋、芝麻、味精和葱段即可。

客服热线:0769 - 8333 8933
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