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京酱肉丝

时间:2020-08-12 14:39文章来源:未知编辑:技术部点击:126

摘要:京酱肉丝; 用料: 猪肉200克、胡萝卜50克、黄瓜50克 、香菜30克、葱30克、豆皮50克 辅料:油0.5勺、蚝油1勺、一品鲜酱油1勺、糖1勺、料酒1匙、蛋清1个、淀粉2勺 1.准备原材料猪肉、豆皮、胡萝...

                                                             京酱肉丝;

用料:猪肉200克、胡萝卜50克、黄瓜50克、香菜30克、葱30克、豆皮50克
辅料:油0.5勺、蚝油1勺、一品鲜酱油1勺、糖1勺、料酒1匙、蛋清1个、淀粉2勺
                   
1.准备原材料猪肉、豆皮、胡萝卜、香菜、葱还有忘了拍的黄瓜啊
2.猪肉切成丝打入蛋清倒入料酒、糖、淀粉搅拌均匀煨制10分钟
3.黄瓜和胡萝卜、葱切成丝香菜切段备用
4.豆皮平铺在菜板上切好的胡萝卜、黄瓜、香菜、葱均匀的摆在豆皮的一侧
5.握住中间和两侧卷起来再切斜刀切成段状
6.锅中倒入油加热至六成热放入煨制好的肉丝再倒入一品鲜酱油、蚝油
7.肉丝炒至变色熟透调味均匀即可出锅享用
8.豆皮菜卷依次摆入盘中摆成花朵形美极了
客服热线:0769 - 8333 8933
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