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青椒炒肉片

时间:2020-08-12 14:36文章来源:未知编辑:技术部点击:148

摘要:青椒炒肉片; 材料: 瘦肉200克,青椒1个,生抽2勺,淀粉适量 ,料酒适量,盐适量,味精适量,蒜末适量。 步骤1.肉片切好,放酱油,料酒,淀粉然后用手稍微捏下,拌至均匀,淀粉不要太多...

                                                             青椒炒肉片;

材料:瘦肉200克,青椒1个,生抽2勺,淀粉适量,料酒适量,盐适量,味精适量,蒜末适量。
步骤1.肉片切好,放酱油,料酒,淀粉然后用手稍微捏下,拌至均匀,淀粉不要太多,太多炒肉时容易粘成一团,先这样腌十分钟。
                                
步骤2.青椒切丝,大蒜剁碎备用。
步骤3.然后热锅下油,先下肉片炒熟了,捞出装盘备用。
步骤4.再下油下蒜末,青椒,小炒两下,下盐味精,倒入炒好的肉片,翻炒均匀,起锅装盘。
客服热线:0769 - 8333 8933
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