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炖鸡腿

时间:2020-09-21 14:29文章来源:未知编辑:技术部点击:105

摘要:炖鸡腿 材料: 四只鸡腿;几只蘑菇;少量茴香、欧芹和肉桂 ;少量葱和姜;少量香菜 做法: 1.将鸡腿洗净,放入清水盆中浸泡10分钟。 2.排干鸡腿。油底锅炒洋葱姜将鸡腿放低,翻炒片刻,...

                                                      炖鸡腿

材料:四只鸡腿;几只蘑菇;少量茴香、欧芹和肉桂;少量葱和姜;少量香菜

做法:                               
1.将鸡腿洗净,放入清水盆中浸泡10分钟。

2.排干鸡腿。油底锅炒洋葱姜将鸡腿放低,翻炒片刻,加入一勺料酒和两勺生酱油。

3.加几勺糖(五种香料或鸡肉提取物,味道很重)翻炒一会,加入不含鸡腿的清水,加入八角和蘑菇,盖上锅盖煮。

4.用小火炖30-40分钟。鸡肉又软又烂。加入芫荽叶。

客服热线:0769 - 8333 8933
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