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爆炒鸡胗做法

时间:2020-04-15 14:37文章来源:未知编辑:技术部点击:77

摘要:做法: 爆炒鸡胗做法 ; 1、 首先把鸡胗要反复的清洗干净后, 将它切成薄片。然后把葱、姜切成丝,青椒、红椒、笋切成片。 2、然后在鸡胗加入盐、姜丝、料酒将它腌制三十分钟入味。在炒...

做法:                                                           爆炒鸡胗做法

1、首先把鸡胗要反复的清洗干净后,将它切成薄片。然后把葱、姜切成丝,青椒、红椒、笋切成片。
                                          

2、然后在鸡胗加入盐、姜丝、料酒将它腌制三十分钟入味。在炒锅里加入油将它烧热,放入葱、姜、豆鼓油、花椒爆出香味。

3、将它转至大火,然后迅速倒入鸡胗、辣椒酱进行翻炒。等炒到鸡胗变色时、再加入切好的青椒、红椒、笋继续翻炒断生。最后再加入盐、味精、酱油,快速上色后就可以出锅了。

客服热线:0769 - 8333 8933
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