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东莞饭堂承包香酥油条的做法

时间:2019-11-13 14:39文章来源:未知编辑:技术部点击:60

摘要:东莞饭堂承包香酥油条的做法; www.gdyhss.com 1. 准备好原材料 2. 所有材料放入面包机,启动揉面健。 3. 注意观察,用手指摁下面团软硬,要软的。和好的面非常柔软需要20分钟。 4. 在取面团之...

  •  东莞饭堂承包香酥油条的做法;www.gdyhss.com

  • 1.准备好原材料

  • 2.所有材料放入面包机,启动揉面健。

  • 3.注意观察,用手指摁下面团软硬,要软的。和好的面非常柔软需要20分钟。

  •                      

  • 4.在取面团之前手先抹上点油,要不然面团会粘在你手上哟。在手里揉几下形成长形装口袋里,放在冰箱里让它放松。我是头天晚上和面第二天把她早拿一会放在室内回温。

  • 5.案板洒上薄层面粉整成

  • 6.整理成1厘米厚,再切2厘米宽。 

  • 7.两个放一起中间用筷子压一下两头捏紧稍拉伸。

  • 8.锅内油温大概190度,注意油温,‘’‘小火’‘’。

  • 9.面团浮起后用筷子反复拨弄油条,受热均匀才快速膨胀。

  • 10.记注小火慢慢炸至金黄色。就可以了。

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