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东莞饭堂承包巨无霸西瓜果冻的做法

时间:2019-11-13 14:26文章来源:未知编辑:技术部点击:192

摘要:东莞饭堂承包巨无霸西瓜果冻的做法; www.gdyhss.com 1. 将西瓜横切成两半,最好均分, 这样后期放冰箱冷冻室时不会翻滚,同时务必保证西瓜皮的完整性。 2. 用勺子挖出西瓜肉,小心不要刺破...

  •  东莞饭堂承包巨无霸西瓜果冻的做法;www.gdyhss.com

  • 1.将西瓜横切成两半,最好均分,这样后期放冰箱冷冻室时不会翻滚,同时务必保证西瓜皮的完整性。

  • 2.用勺子挖出西瓜肉,小心不要刺破瓜皮,因为这会导致泄漏。

  •          

  • 3.刮干净西瓜皮内侧,使得表面较光滑,这时你会得到两个西瓜“碗”,准备乘满美味的果冻汁。

  • 4.将纸巾铺在托盘上,然后放上西瓜。

  • 5.将果冻粉和无色明胶混合,加入4杯开水共同搅拌2分钟,直至所有的明胶溶解,最后加入4杯伏特加搅拌。

  • 6.接着将混合液导入西瓜碗里。

  • 7.冷冻4个多小时,果冻就凝固咯,切成合适的大小。

  • 8.噔噔,准备好成品接受Ta惊艳的目光吧~

客服热线:0769 - 8333 8933

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