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豇豆炒肉丝

时间:2020-08-18 14:33文章来源:未知编辑:技术部点击:113

摘要:豇豆炒肉丝 食材: 豇豆1把,瘦猪肉50克,西红柿1个 ,干香菇3朵,蒜2瓣,食用油,盐,白糖,料酒各适量 做法: 1、豇豆清洗干净,用手撅成寸段,西红柿洗净切小块,蒜切末,瘦猪肉切细...

                                                                  豇豆炒肉丝

食材:豇豆1把,瘦猪肉50克,西红柿1个,干香菇3朵,蒜2瓣,食用油,盐,白糖,料酒各适量

做法:                                    

1、豇豆清洗干净,用手撅成寸段,西红柿洗净切小块,蒜切末,瘦猪肉切细条,提前泡发好的香菇也切小条;

2、锅里加水烧开,加少许盐,几滴油,再放入豇豆煮5分钟,豇豆断生,颜色变至翠绿,捞出浸入凉水中降温,再捞出沥干水;

3、炒锅烧热加油,爆香蒜,下入肉丝煸炒至变色,烹1匙料酒去腥增香,然后加入西红柿块、香菇丝翻炒几下;

4、倒入豇豆翻炒,加适量盐、白糖翻炒均匀即可出锅。

客服热线:0769 - 8333 8933
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