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青椒胡萝卜香菇炒豆干

时间:2021-04-01 15:50文章来源:东莞市裕宏膳食管理有限编辑:裕宏膳食点击:146

摘要:1. 准备原材料豆干、香菇、青椒、胡萝卜。 2. 豆干切成小段在开水中焯水时间不要过长。 3. 焯好水的豆干立即放入冷水中过凉后沥干水份。 4. 青椒胡萝卜同样切小段在开水中焯水断生后立即...


1.准备原材料豆干、香菇、青椒、胡萝卜。
2.
豆干切成小段在开水中焯水时间不要过长。
3.
焯好水的豆干立即放入冷水中过凉后沥干水份。
4.
青椒胡萝卜同样切小段在开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉。
5.
香菇提前焯好水切成片状和沥干水份的豆干、青椒、胡萝卜放入容器中备用
6.
放入青椒、胡萝卜、香菇大火快速翻炒。
7.炒至食材完全入味即可出锅
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